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【2013‧櫻‧京阪】Day SIX•中 三嶋亭和牛套餐+公長齋小菅

       承上篇,我們早上請飯店幫我們預約了下午一點的三嶋亭,然後就散步過去,吃完再逛錦市場。三嶋亭是家專賣上等牛肉肉品的老店,很熱門,如果沒有預約可能要等上一段時間,所以預約是王道啊~

亭-銷魂牛肉壽喜燒

        嶋亭是創業於明治六年(西元1873年),只在京都吃的到。除了本店外,京都的三家百貨公司都有設點(JR京都伊勢丹、大丸、高島屋),我們這次是去位於錦市場附近的三嶋亭本店(靠近三条通)。

        進去要先脫鞋,然後店員就會幫忙把鞋子收起來,吃完下樓會再幫忙把鞋子拿過來穿,只差沒幫你穿鞋了啦! 服務真得很好。因為我們有事先預約,所以有包廂喔! 帶孩子有包廂真是很方便,就比較不怕他跑來跑去。包廂上還有註明姓氏、預約時間、人數,感覺備受尊重。

        吃中午就是要特地來點他們的午間套餐啦! 在日本很多餐廳中午都有推出午間特餐,價格會比晚上用餐實惠,所以來到日本午餐可盡量選擇有提供午間特餐的昂貴知名餐廳,晚上再選擇連鎖平價日式餐廳or拉麵,可以節省旅費又能享受日本美食。

        雖然已經是午間套餐,但一客也要價¥4505(含稅及服務費),是我們在日本吃過最貴的一餐,真得很高級啊!(淌血) 今天的午餐原本是三嶋亭與麒麟亭二擇一,但因為我很想逛錦市場又想吃吃看高級和牛到底如何美味,所以忍痛選擇了三嶋亭。

        既然是家老店,外國觀光客是一定不少的,英文Menu當然一定要備齊的啊! 午餐套餐的供應時間是1130~1500,請大家一定要把握這個時間。

       點完餐後首先送來的是茶、飯跟漬物(飯在漆盒裏)。一切都不用自己動手,等等女將就會來幫我們服務。

       首先會先送上一杯熱茶及壽喜燒沾肉用的蛋汁。壽喜燒專用筷子是兩頭的,應該是一頭夾生食,一頭夾熟食。

       然後女將就開始料理起來牛肉了。步驟趕緊記起來,以後回家做壽喜燒就可以依樣畫葫蘆了。首先先熱鍋,下一點砂糖,然後上肉,淋醬油。肉兩面煮的差不多熟了女將就會幫忙夾到客人碗裏享用。

       我的媽啊! 這肉真好吃!! 跟在台灣吃過的牛肉完全不一樣的口感耶! 有點厚度的肉片咬起來QQ的,一咬就斷,肉汁豐富,真的超級好吃的啊~ 還好一歲多的小人還不懂得牛肉的美好,沒跟我們搶食。

        這肉美味到我想等等就去樓下肉舖買點肉回飯店弄,但老公說嫌麻煩,這裏吃吃就好。(嗚~ 在這吃的錢應該可以買好多肉了....吧?) 肉吃完一輪,女將就會開始煮蔬菜,處理程序都是一樣的。附帶一提,他們的飯也好好吃喔! 在日本,真的隨便一家餐廳的飯都超級好吃。

       最後一次是肉跟蔬菜一起上,說是蔬菜其實就是洋蔥跟蔥啦! 在日本,蔬菜種類比台灣少很多。好想再點一盤肉喔~ 可是真的是太高檔了,點不太下去Orz

       處理完後這時女將就會出去讓客人獨處。但也不用怕找不到人,有專門的服務鈴,需要就按一下。

       還好是包廂,被我們弄得好亂啊~ 我超怕小蘿蔔去玩人家旁邊的擺設,打破了可能會賠不起><"。結果他跑去玩家壽喜燒的鐵盤! :( 這孩子真的很怪,都已經跟他講燙燙不要摸,他還是要摸一下,然後再告訴你燙燙,然後又去偷摸><"。

        這一頓不知道為何小孩沒什麼吃,所以我們吃完後就拿出之前在店外買的三角飯糰給他填肚子。這三角飯糰老闆是個攤販,就在店外叫賣,大家有看到可以給他捧捧場。

       包廂的好處就是隱私不被打擾,他們也不會來催促我們結帳。酒足飯飽後就是拿出地圖來研究我們等等要去的錦市場,哪些店家是必去的再複習一次免得遺漏。

        餐後還有水果,精緻但量少,塞牙縫都不夠啊!好啦~ 我知道,這是吃巧不是吃飽。(想吃到飽荷包要很給力)

         重要的一點,這家店可以刷卡喔! 這樣大家吃起來負擔會輕一點吼~ (但回台灣後還是要很痛啦~) 雖然價格高,但我很推薦給大家,來到京都,一定要試試的。

店家資訊

三嶋亭(みしまてい) 本店
京都府京都市中京区寺町三条下ル桜之町405
TEL:075-221-0003 (請先電話預約時間比較方便)
營業時間:11:30~22:00 (星期三定休)


同場加映-公長齋小菅

       吃完三嶋亭如果有點時間,也對鍋碗瓢盆也有興趣,不妨走到三条通河原町口附近逛逛公長齋小菅」。這家店我是看酪梨壽司分享的,是品質很好價格也很高貴的竹製品。

       走到三条通河原町口後,三条通往東的方向約走幾十公尺就會看到這家店(旁邊是進進堂SHINSHINDO麵包店)。

       麵包店有賣很多麵包,還有地方可以坐著喝茶喝咖啡配蛋糕麵包,我們這個季節去推出的是草莓季麵包,造型都好可愛喔!

       回歸正傳,公長齋小菅店內陳設簡潔明亮,竹製品種類繁多,做工精細,還有用竹皮編織的工藝品。竹製品外觀跟木製品很像,但非常輕。

       我這次到京都希望可以多帶一點便當盒回台灣,他們家的便當盒很精緻,價格也很高,這個系列很受歡迎,但我覺得容量有點小價格也滿高,而且不能加熱,我們家現在的環境又很潮濕,我實在很怕買了貴貴的東西回台灣卻發現用到發霉,那就真的冏了。

        所以我這次挑了些筷子湯匙,打算先用用看,好用的話以後去日本就可以直接網路下單,超方便的。

         壽司買的這個也好燒喔! 但價格居然比便當盒還高,而且我家最近補了很多新碗,這個留到以後再來下手好了。

開箱


        到底買了什麼呢? 我很喜歡他們家的包裝,質感很好,拿來送人應該也很體面。竹製品每隻作品紋路都不一樣,大家可以挑隻喜歡的。我總共買了一組筷子(五雙入)、兩隻大湯匙(for大人)跟一隻小湯匙(for小朋友)。湯匙他們有很多種尺寸for各種不同用途,筷子也是,有時間我還滿建議去店裡挑,因為手感也是很重要的呢!

        另外還有附上使用注意事項及如何照顧竹製品。簡單來說,就是要保持乾燥,所以我現在洗完會把它擦乾,沒辦法,我好怕他發霉。


店家資訊

京都本店
〒604-8004
京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74
ロイヤルパークホテル ザ 京都1F
電話番号 075-221-8687
FAX番号 075-221-8687
営業時間 10:00~20:00
定休日 なし

樂天賣場

市営地下鉄東西線「京都市役所前」より徒歩3分
京阪本線「三条」より徒歩3分

後記-2013.06.11

       小蘿蔔很喜歡這個湯匙,因為是竹製的所以吃飯不會燙,而且很輕,大小又很剛好,很適合小朋友使用,我還滿推薦的。不過被粗心的媽媽留在Vivian家裏^^",改天再去領回來啊~

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