追蹤
蓉妲愛說說㊣
關於部落格
喜歡蓉妲文章請幫我推薦鼓勵嚕!^^
  • 192073

    累積人氣

  • 25

    今日人氣

    8

    追蹤人氣

SHARP AX-PX2水波爐料理-鹽燒鯖魚

        我不愛吃魚,連帶的魚料理對我來說也沒有想要鑽研,日前婆婆帶回來了一尾阿姨送的日本鯖魚,就利用水波爐來做做老公愛吃的「烤魚」吧!

       首先先將鯖魚魚皮劃上幾刀切口後,兩面抹鹽醃30分鐘。廚房紙巾備用著,等出水時吸乾水分才能入烤箱烘烤。

       烤箱要先預熱,這次我們從料理集中著手操作機器。鹽烤鯖魚的編號是「035」,直接輸入就對了!

        輸入完畢就會出現圖片,選擇份數按下確認鍵機器就會開始預熱了,預熱時烤箱內不用放置烤盤喔!

        等待的同時我們來處理烤盤,我用LC的烤盤來代替水波爐的烤架,哈!特賣會買的馬上就派上用場了,OH YA!簡單塗上一層油,我買的這個烤盤是有條紋的,這樣多餘的油脂會流到凹槽中,功用跟烤架一樣。然後擦乾的魚就放上烤盤,等待烤箱預熱完畢就可以推進去嚕!
 
        預熱完畢,將烤盤推入烤箱的中層,看到沒,水波爐都有很貼心的告訴你要放在哪一層,完全防呆啊!


      簡簡單單就完成烤魚了,吼!怎麼這麼簡單啦!老公說很好吃,接下來我要挑戰烤鮭魚了!

註 : 買來的鯖魚如果是鹽漬過的,就可以不用抹鹽了,不然會太鹹喔!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態